Grillad fänkål med olivolja, timjan och citron

Grillad fänkål med olivolja, timjan och citron
Foto: TV4
Fredrik Eriksson ny
Fredrik Eriksson ny

Grillad fänkål med olivolja, timjan och citron

10

8 ingredienser

Fänkål är gott att grilla speciellt om man marinerar den i en god marinad.

Ingredienser

portioner4
  • 2 små fänkål
  • 1 dl olivolja
  • 1 kruka timjan
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 citron
  • 1 kruka persilja
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Skiva fänkålen och marinera den med olivolja, skivad vitlök, repad timjan. Salta och svartpeppra.
  2. Rör runt i en bunke så att fänkålen marinerar, låt den dra några timmar.
  3. Grilla den på hög värme och servera den med citronklyftor, olivolja och gärna lite flingsalt.
  4. Avsluta med lite persilja på toppen.