• Meny
  • Sök
  • Kontomeny

Flädercheesecake med drömmar på 3 sätt

7 röster
30 min + 4 h frystid
Flädercheesecake med drömmar på 3 sätt

Philadelphia Original - en älskade klassiker med karaktäristisk krämighet och fräsch smak.

Philadelphia orginal vit
30 min + 4 h frystid

Du behöver

Hel tårta

  • 300 g drömmar
  • 50 g smör
  • 600 g Philadelphia Classic Naturell
  • 2 dl strösocker
  • 0,5 dl fläderblomssaft
  • 0,5 krm vaniljpulver
  • 2 dl vispgrädde
  • 500 g färska jordgubbar
  • citron, saften

Cheesecake i glas

  • 150 g drömmar
  • 300 g Philadelphia Classic Naturell
  • 1 dl strösocker
  • 2 msk fläderblomssaft
  • 0,5 krm vaniljpulver
  • 1 dl vispgrädde
  • 250 g färska jordgubbar
  • 0,5 citron, saften

Cheesecakesnittar

  • 10 drömmar
  • 300 g Philadelphia Classic Naturell
  • 1 dl strösocker
  • 2 msk fläderblomssaft
  • 0,5 krm vaniljpulver
  • 1 dl vispgrädde
  • 5 färska jordgubbar
  • färsk citronmeliss, till garnering

Gör så här

  1. Hel cheesecake
    Mixa drömmarna till ett fint smul. Smält smöret och blanda ihop med kaksmulet till en formbar massa.
  2. Täck botten på en springform (diameter 23 cm) med bakplåtspapper och tryck ut kaksmulmassan i den. Ställ i kylskåpet medan du gör fyllningen.
  3. Vispa samman Philadelphia, strösocker, flädersaft och vaniljpulver till en jämn och krämig smet. Vispa upp vispgrädden och vänd försiktigt ihop den med den krämiga Philadelphiasmeten.
  4. Bre ut smeten i springformen och låt stå i frysen för att stelna i minst 4 h innan servering.
  5. Skär jordgubbarna i mindre bitar och blanda ihop dem med citronsaft. Toppa tårtan med jordgubbarna. Garnera även med citronmeliss.
  6. Cheesecake i glas
    Smula drömmarna i botten på 4 glas.
  7. Vispa samman Philadelphia, strösocker, flädersaft och vaniljpulver till en jämn och krämig smet. Vispa upp vispgrädden och vänd försiktigt ihop den med den krämiga Philadelphiasmeten.
  8. Fördela i glasen och låt stå i kylskåp och stelna fram till servering. Toppa med citronmarinerade jordgubbar.
  9. Cheesecakesnittar
    Vispa samman Philadelphia, strösocker, flädersaft och vaniljpulver till en jämn och krämig smet. Vispa upp vispgrädden och vänd försiktigt ihop den med den krämiga Philadelphiasmeten.
  10. Bred ut smeten på drömmarna och låt stelna i kylskåp. Halvera jordgubbarna och lägg en jordgubbe på varje cheesecakesnitt.
6 april 2020