1. 
   Koka potatisen med generöst med dill och salt, ca 15 minuter. Slå sedan bort vattnet och rulla dem i smör.
2. 
   Finhacka den gula löken och stek den med socker i smör tills gyllenbrunt.
3. 
   Lägg upp potatisen på ett fat.
4. 
   Fördela ut anjovisen och den sockerstekta löken på potatisen.

Garnering

1. 
   Garner med dillvippor, fint skuren gräslök och gräddfil. Serveras ljummen.