Citronsmör

Citronsmör
Foto: TV4
Ernst Kirchsteiger
Ernst Kirchsteiger

Citronsmör

4

5 ingredienser

Citronsmöret passar perfekt till kronärtskockor.

Här hittar du receptet på Ernst

Kronärtskockor

och

Dragon- och timjansmör

.

Ingredienser

portioner8
  • 150 g smör
  • 1 citron
  • 2 knippen persilja
  • 1 knippe citrontimjan
  • 1 krm salt [ca 1 tsk]

Gör så här

  1. Riv det yttersta skalet på citronen. Var försiktig så det vita, lite beska, inte kommer med.
  2. Pressa ut saften och blanda ner i smöret.
  3. Krydda smöret med hackad persilja, timjan och salt.
  4. Rör om och smaka av.