Vackra julbrödet
Vackra julbrödet
6 ingredienser
Ett stort och vackert julbröd som räcker till många gäster.
Ingredienser
- 50 g jäst
- 0,5 l vatten, ljummet
- 2 msk honung
- 2,5 tsk tsk salt
- ca 11 dl vetemjöl
- 1 förp brödkrydda
Gör så här
- Lös jästen i fingervarmt vatten ca 37 grader.
- Blanda i honung och salt.
- Blanda till en smidig deg. Låt jäsa under duk ca 30 minuter.
- Upp med degen på bakbordet. Knåda degen smidig med mer mjöl om det behövs.
- Forma ett julträd av degen, "klipp" löv och forma äpplen.
- Pensla med ägg på vissa delar.
- Grädda i ca 200 grader mitt i ugnen i ca 35 minuter. Det skall låta ihåligt när man knackar på brödet. Då är det klart.