Karamelliserad ädelost på hjortron
Foto: TV4
Karamelliserad ädelost på hjortron
3 ingredienser
15 min
En salt ädelost med söt karamell på en bädd av hjortron, allt det godaste goda.
Eriks meny består även av
Gustafsröra i tunnbrödskorg
Viltkryddad oxfilé med messmörssås
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 140 g ädelost
- 1,5 dl hjortronsylt
- 4 tsk rörsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på högsta grillvärme.
- Fördela hjortronen på 4 ugnsfasta assietter.
- Lägg en skiva ädelost uppe på och strö sockret över osten.
- Ställ in i ugnen under grillen eller använd en brännare på osten, tills sockret har smält och karamelliserats.
- Servera genast.
