Eriks hemlagade glass med banan och rom serveras med varm hjortronsylt.

Erik bjöd även på
Sparrissoppa
Kinesisk kyckling på Eriks vis

Dryck
Josef Andert. Avsluta klassiskt, stilrent med en Beerenauslese ifrån Österrike. Vinet kommer att balansera det söta i glassen och möta hjortronen perfekt.

Vad gör jag med alla äggvitor som blir över? Här är ett par tips:
Macarons i flera smaker
Mousserande fläderblomssorbet
Husmorsornas rosa maränger
Marmorerade marshmallows

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.