Gigas ostron med brynt smör

Edulis ostron med brynt smör

Frida Ronge

Frida Ronge

Gigas ostron med brynt smör

Av: Frida Ronge

Från: Nyhetsmorgon

3 ingredienser

20 m

Servera delikata ostron toppade med brynt smör som en lyxig förrätt.

Fest Förrätter Skaldjur

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Se Frida Ronge laga receptet

Ingredienser

4 - 6

6 ostron (gärna gigas)
ca 1 dl parmesanost, finriven
ca 50 g smör, brynt

Gör så här

Öppna ostronen.
Bryn smöret på medeltemperatur.
Häll smöret över ostronen och finriv parmesanost över.
Bränn av snabbt med en brännare eller ställ in i ugnen tills osten smält och blivit gyllenbrun.