Rosétorsk med färsk spenat
Foto: Olof Skipper
Rosétorsk med färsk spenat
Av: Anna Skipper
Från: Du är vad du äter
10 ingredienser
40 min
Superlätt recept på god torsk som alla kan laga. Passar även dig som går på LCHF.
Fler av Anna Skippers recept
Broccolisoppa
Sluta-röka-drinken
Ingredienser
Håll skärmen tänd
2 portioner
2 portioner- 400-500 g torsk
- 3 dl grädde
- rosépeppar
- 5 dl babyspenat
- 10 körsbärstomater
- 0,5 fiskbuljongtärning
- salt
- peppar
- rucolasallad
- pinjenötter
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Koka upp grädden, tillsätt fiskbuljongen och häll i rosépeppar efter smak.
- Salta och peppra.
- Lägg 5 dl babyspenat i en ugnssäker form.
- Lägg på fisken och häll över såsen samt körsbärstomaterna.
- Grädda fisken i 200 grader i ca 25 minuter.
- Servera med ruccolasallad och pinjenötter.
