Douglas melonssoppa

9 röster
20 m
4
Douglas melonssoppa
Foto: Jessica Frej

Svalkande sommarsoppa på vattenmelon, galiamelon och nektariner. Busenkelt och jättegott!

Tänk på att alla ingredienser ska vara kylskåpskalla, servera gärna också med isbitar i.

Visa mer
20 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 0,5 mini vattenmelon
  • 0,5 galiamelon
  • 1 citron
  • 2 nektariner
  • 1 krm salt

Gör så här

  1. Skala och skär melonen i kuber och lägg ner i en mixer.
  2. Pressa i citronsaften.
  3. Skär ner fruktköttet från nektarinen och lägg i mixern tillsammans med salt.
  4. Mixa soppan slät och servera genast. Gärna tillsammans med ett gott bröd.
11 augusti 2018

Laddar fler recept