Gör så här

Lax

1. 
   Sätt ugnen på 175 grader.
2. 
   Bryn filéerna någon minut per sida.
3. 
   Strö salt och vitpeppar och pressa citron över fisken.
5. 
   Lägg i ugnsfast form och ställ in i ugnen cirka 10 minuter.
6. 
   Skala och skär löken i klyftor, skär fänkålen och paprikan i skivor.
7. 
   Stek grönsakerna i olivolja.
8. 
   Strö över saffran och smula ner buljongtärningen.
9. 
   Häll på vattnet och låt koka under lock i ca 7 minuter på låg värme.
10. 
    Lägg i sockerärtorna och koka ytterligare någon minut.
11. 
    Smaka av med salt och vitpeppar.
12. 
    Fördela grönsakerna i sitt spad på tallrikar och lägg en laxskiva på varje tallrik.

Dillmajonnäs

1. 
   Blanda majonnäs och hackad dill i en skål.
2. 
   Smaka av med salt och svartpeppar.