Soppan

1. 
   Lägg alla ingredienser förutom grädden i en mixer.
2. 
   Vispa grädden och vänd ner i mixen.
3. 
   Fördela i coupeglas och ställ kallt.
4. 
   Garnera med löjrom och små citronbitar.

Mammabullar

1. 
   Värm ugnen till 225 grader.
2. 
   Smula jästen och rör ut den i det ljumma vattnet.
3. 
   Tillsätt socker, salt och mjöl.
4. 
   Arbeta degen och låt jäsa i 30 min.
5. 
   Slå upp degen och knåda den lätt.
6. 
   Dela den i två lika delar och forma rullar.
7. 
   Skär i bitar och rulla till runda bullar.
8. 
   Lägg på plåt, platta lätt med handen och låt dem jäsa i 30 minuter
9. 
   Gör en liten skåra i varje bulle.
10. 
    Pensla med äggvita och strö över vetekross.
11. 
    Grädda i ugn i cirka 10 minuter.