Bresaola med citron och parmesan
Foto: Zeta
Bresaola med citron och parmesan
5 ingredienser
5 min
En förrätt medguldkant på mindre än 5 minuter! Bresaola med citron och parmesan.
Zetas Bresaola
Zetas Bresaola
Tunna skivor av lufttorkat nötinnanlår - mild och fyllig. Tillverkad enligt italiensk hantverkstradition.
Läs mer
Ingredienser
portioner
portioner- 2 förp Zeta Bresaola [ca 70 g]
- Zeta Extra jungfruolivolja Guerrieri
- Zeta Parmigiano Reggiano 22 mån
- citron (eller lime)
- svartpeppar
Gör så här
- Ta fram bresaolan ur kylen och låt det med fördel ligga framme en halvtimme. Smaken kommer fram bättre om bresaolan inte är kylskåpskall.
- Pressa lite lime eller citron över, ringla på lite olivolja.
- Toppa med hyvlad parmesan och lite nymald svartpeppar.
TIPS!
