Baka med bönor

Baka med bönor nästa gång du ska bjuda på hembakat – ett enkelt och smart sätt att få in mer av de nyttiga baljväxterna i din kost. Bönor, ärter och linser är näringsmässigt en fullträff som både sänker blodsockret och ger bättre GI-värde. Lite bönor i degen ger också saftighet och struktur och det går att minska och i vissa fall helt utesluta gluten i brödet.

Lina Wallentinson har skrivit en härlig bok om hur du bakar alltifrån knapriga knäckebröd och matbröd till paj, pizza, salta kex, söta mjuka kakor och småkakor. Hon berättar vad du ska tänka på och ger recept på godsaker som du aldrig skulle gissa att det var bönor i.

Populära recept: Baka med bönor

Rött linsknäcke med chili och spiskummin
Lina Wallentinson NY
Betyg: 3.5 av 5 (44 röster)

Rött fröknäcke med chili och spiskummin

Lina Wallentinson
50 min + blötläggning
Black bean brownie med jordnötter
Lina Wallentinson NY
Betyg: 3.6 av 5 (58 röster)

Black bean brownie med jordnötter

Lina Wallentinson
45 min
Chokladgranola med svarta linser
Lina Wallentinson NY
Betyg: 3.3 av 5 (11 röster)

Chokladgranola med svarta linser

Lina Wallentinson
50 min + blötläggning
Kalljästa rågfrallor Lina Wallentinson
Lina Wallentinson NY
Betyg: 3.1 av 5 (142 röster)

Kalljästa rågfrallor

Lina Wallentinson
40 min + jästid
Frölimpa med bönor och kummin
Lina Wallentinson NY
Betyg: 3.2 av 5 (31 röster)

Frölimpa med bönor och kummin

Lina Wallentinson
1 h 15 min + blötläggning
Mandelkaka med bär
Lina Wallentinson NY
Betyg: 2.67 av 5 (30 röster)

Mandelkaka med bär

Lina Wallentinson
1 h