Avokado med gorgonzolaröra och färska räkor
Foto: Tv4
Avokado med gorgonzolaröra och färska räkor
6 ingredienser
15 m
Starta middagen med den här festliga förrätten på avokadohalvor fyllda med en krämig gorgonzolaröra och färska räkor.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
- 2 avokador
- 150 g räkor
- 0,75 dl majonnäs
- 0,75 dl gräddfil
- 1 msk blandade nötter, grovt krossade
- 1 msk grönmögelost (gärna gorgonzola)
Gör så här
- Mosa osten och rör ner gräddfilen. Se till att ost och fil blir jämnt fördelade.
- Rör ner majonnäsen och blanda sedan i valnötterna.
- Skär avokadorna mitt itu på längden. Ta ut kärnorna, lägg räkorna i kärnhålet och häll såsen över.