Årets första sparris toppad med nyriven parmesanost
Foto: TV4
Årets första sparris toppad med nyriven parmesanost
4 ingredienser
10 m
Superenkel och god förrätt med kokt sparris, smält smör och hyvlad parmesan.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 32 sparris
- 50 g smör, smält
- 100 g parmesanost
- salt
Gör så här
- Bryt av den nedersta träiga delen på sparrisen.
- Hyvla flagor av parmesanosten med t ex en osthyvel.
- Koka sparrisen i lättsaltat vatten i 2-3 min. Låt därefter sparrisen rinna av innan den läggs upp på fat.
- Ringla över smöret och strö över ostflagorna.
