Gör så här

Ångad torsk

1. 
   Sätt ugnen på 200 grader.
2. 
   Salta torsken. Lägg i en ugnssäker form. Klicka över smör och häll lite vatten i botten. Täck med aluminumfolie.
3. 
   Ugnsbaka ca 20-25 minuter beroende på hur tjocka fiskbitarna är.

Ägg- och forellromssås

1. 
   Koka äggen i ca 8 minuter. Häll av och kyl ner.
2. 
   Smält smör i kastrull. Vispa ner mjöl. Häll sedan på grädde och mjölk. Låt koka upp och koka ihop några minuter.
3. 
   Skala och hacka äggen. Skär dillen grovt.
4. 
   Avsluta såsen med att vända ner ägg, dill och forellrom. Smaka av med salt.

Kålsallad med gurka

1. 
   Strimla kålen. Skala gurkan och skär i grova bitar.
2. 
   Fräs kålen i smör i en kastrull några minuter. Vänd ner gurka och citronsaft. Smaka av med salt.