KRAV Torsk med rökt majonnäs, gulbetor från Stenhusegård, chips på Gotlandslimpa serverad med en dillsky.
1/10 procentig rimlag
1 dl salt per liter
vatten
1-2-3
En 1-2-3-lag består av 1 del ättika, 2 delar
socker och 3 delar vatten.
Äggvikt
Ett normalstort ägg väger ca 50 gram, ca 20
gram gula och 30 gram vita.
Andreas bjöd också på
Jens Dolks vintips
1459 Wisby Weisse,
Sverige, 23,90 (4 Solar)
"Ett veteöl med härlig fruktig smak, kola-toner och citrusfriskhet.
Från Gotlands Bryggeri som ligger inanför ringmuren i
Visby."