Gratäng med potatis, jordärtskocka, kantareller och rödbetsblast
Foto: Siri Barje

10 klassiska svamprecept

Hösten innebär ofta ett överflöd av naturens goda däribland allas vår älskade svamp. Här har vi samlat 10 av våra mest älskade recept på pasta, risotto, toast och såklart pizza!

Kantareller, soppar, Karl Johan eller trattkantareller. Vad har du hittat för svampar i år? Här samlar vi recept  för alla smaker som du garanterat kan matcha ihop med årets svampskörd!

Per Morbergs hemlagade pasta med svampsås

Per Morberg är ju lite utav en mästare på goda hösträtter, denna pasta är inget undantag!

Svamptoast med parmesanost och persilja

Denna toast á la Markus Aujalay är så klassisk som en svamptoast kan bli. Perfektion i sin enkelhet!

Västerbottenpaj med kantareller

Ja, men varför inte toppa favoritpajen med favoritsvampen - det kan ju inte bli annat än succé!

Ugnspannkaka med svamp och purjo

Kanske inte en klassiker direkt men ack så gott! Svamp och purjolök gifter sig ljuvligt i denna underbara ugnspannkaka!

Kantarellpizza med lagrad ost

Men hallå, KANTARELLPIZZA!!! Say no more!

Per Morbergs svampsoppa

Något av det enklaste man kan göra med svamparna är ju soppa. Servera med ett gott bröd och ett glas rött så är du hemma!

Lyxig svampsoppa med lagrad ost

Den här svampsoppan funkar lika bra som en elegant förrätt som till en värmande varmrätt.

Lyxiga langos med smörstekta kantareller och comtémousse

Nej men langos och kantareller, kan vi tänka oss en bättre hybrid än dessa två smaker?

Portabelloburgare med blåmögelost, endiver och grillat päron

Höstiga smaker gifter sig i denna burgare med blåmögelost, endiver och grillat päron! Och så portabello, såklart!

Gratäng med potatis, jordärtskocka, kantareller och rödbetsblast

Vego queen Siri Barje är exeptionellt genialisk med detta fantastiska höstrecept! Alla goda smaker i en gratäng, perfektion ju!
Spaghetti carbonara

24 snabba middagstips

Här har vi samlat 24 enkla recept som du kan prova till middag. Snabbt, enkelt och gott ska det vara!
Snabb variant på coq au vin

Snabba grytor

Här hittar du recept på riktigt goda grytor som du fixar på nolltid.
Riberg Nudelsoppa med het färs och pak choi

Laga asiatiskt - 8 enkla och goda recept

Här hittar du 8 smakrika recept på allt från nudlar och krispiga tacos till lax, kyckling och revbensspjäll.
Sponsrat innehåll
Jennies pasta bolognese

Vardagsgott med Jennie Walldén

Enkla, snabba och smakrika rätter som passar utmärkt att laga till vardagsmiddag!
Kycklinggratäng med bacon, svamp och parmesan

16 enkla kycklinggratänger

Kyckling i gratäng gör sig riktigt bra - lätt att laga och lätt att sätta smak på.

Missa inte våra populära nyhetsbrev!

Läs mer om Kökets personuppgiftspolicy