Yoghurtsill med chili, lime och ingefära

Yoghurtsill med chili, lime och ingefära
Foto: Stephanie Bjelkstam
Leila Lindholm
Leila Lindholm

Yoghurtsill med chili, lime och ingefära

Av: Leila Lindholm

Från: Leilas jul

7 ingredienser

BrunchBuffématFiskMidsommarmatSvensk/nordisk matSnittar och tilltugg
Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

Håll skärmen tänd
  • 420 g inlagda sillfiléer (5-minutersill)
  • 0,5 röd spansk peppar
  • 0,5 tumstor bit färsk ingefära (cirka 3 cm)
  • 1 limefrukt, skal av
  • 0,5 limefrukt, saft av
  • svartpeppar, nymalen
  • 2 dl grekisk yoghurt (inte turkisk, den är för krämig i smaken)

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Häll av och skiva sillen.
  2. Finhacka chilin och riv ingefäran och lime­skalet fint på rivjärn.
  3. Pressa saften av limen och blanda allt i en bunke och sedan med sillen.