Vitlöksfräst grönkål med mandel

Name: Vitlöksfräst grönkål med mandel
Total time: 20 min
Yield: 6 bufféportioner
Ingredients: 1,5 dl Zeta extra jungfruolivolja classico; 4 klyftor vitlök, krossade; 300 g grönkål, bladen; 0,5 dl sötmandel, grovt hackad

4 ingredienser

20 min

Grönkål fräst i rikligt med en god olivolja smaksatt med vitlök. Servera som ett nyttigt tillbehör eller en god rätt på julbordet!

Tips! Det går bra att utesluta mandel.

Brunch Buffémat Julmat Snabbt Veganska recept Vegetariskt

Zeta Extra jungfruolivolja Classico

Zeta Extra jungfruolivolja Classico har en fyllig olivsmak som följs av en mild eftersmak. Perfekt till matlagning!

Läs mer

Välj rätt vego

Ingredienser

Håll skärmen tänd

bufféportioner

1,5 dl Zeta extra jungfruolivolja classico
4 klyftor vitlök, krossade
300 g grönkål, bladen
0,5 dl sötmandel, grovt hackad

Gör så här

Håll skärmen tänd

Häll olivoljan i en mindre kastrull, värm den försiktigt och lägg i vitlöken.
Fräs den på låg värme sås att den inte får färg i 5-6 minuter.
Sila över oljan i en större, vidare kastrull.
Lägg i grönkålen och fräs den i vitlöksoljan på medelvärme ca 8-10 minuter så att den blir mjuk.
Fräs med mandel de sista 2 minuter om du vill, smaka av med salt.