Vitlöksfräst grönkål med mandel
Foto: Zeta
Vitlöksfräst grönkål med mandel
4 ingredienser
20 min
Grönkål fräst i rikligt med en god olivolja smaksatt med vitlök. Servera som ett nyttigt tillbehör eller en god rätt på julbordet!
Tips! Det går bra att utesluta mandel.
läs mer
Zeta Extra jungfruolivolja Classico
Zeta Extra jungfruolivolja Classico har en fyllig olivsmak som följs av en mild eftersmak. Perfekt till matlagning!
Läs mer
Ingredienser
bufféportioner- 1,5 dl Zeta extra jungfruolivolja classico
- 4 klyftor vitlök, krossade
- 300 g grönkål, bladen
- 0,5 dl sötmandel, grovt hackad
Gör så här
- Häll olivoljan i en mindre kastrull, värm den försiktigt och lägg i vitlöken.
- Fräs den på låg värme sås att den inte får färg i 5-6 minuter.
- Sila över oljan i en större, vidare kastrull.
- Lägg i grönkålen och fräs den i vitlöksoljan på medelvärme ca 8-10 minuter så att den blir mjuk.
- Fräs med mandel de sista 2 minuter om du vill, smaka av med salt.