Grönkål fräst i rikligt med en god olivolja smaksatt med vitlök. Servera som ett nyttigt tillbehör eller en god rätt på julbordet!
För fler goda recept från Zeta, klicka här!
Tips! Det går bra att utesluta mandel.
Vitlöksfräst grönkål med mandel
Foto: Zeta
Du behöver
- 1,5 dl Zeta Olivolja Classico Extra Vergine
- 4 klyftor vitlök, krossade
- 300 g grönkål (mittstjälken borttagen)
- 0,5 dl mandel, grovt hackad
Gör så här
- Häll olivoljan i en mindre kastrull, värm den försiktigt och lägg i vitlöken.
- Fräs den på låg värme sås att den inte får färg i 5-6 minuter.
- Sila över oljan i en större, vidare kastrull.
- Lägg i grönkålen och fräs den i vitlöksoljan på medelvärme ca 8-10 minuter så att den blir mjuk.
- Fräs med mandel de sista 2 minuter om du vill, smaka av med salt.
13 december 2016