Gör så här

1. Lägg jästen i en skål.
2. Värm mjölken och grädden till 37 grader.
3. Lös upp jästen med gräddmjölken. Tillsätt honung, ljust muscovadosocker, salt, ägg, mortlad kardemumma och rumstempererat smör.
4. Arbeta ner nästan allt mjöl. Arbeta degen i minst 10 minuter tills den blir smidig. Pudra över lite mjöl och forma degen lite med händerna i skålen.
5. Plasta över skålen och lägg över en handduk och låt jäsa i 45 minuter i rumstemperatur.
6. Nu är det dags att välja vilken sorts bullar du vill baka! Länk till recepten hittar du längre upp på sidan.