Vegetarisk pizza med krämig Philadelphia som bas. Här är tre olika pizzor som alla gör succé - Klassisk med tomat och mozzarella, fräsch med grönkål, citron och avokado eller en halloumipizza med stekt portabello.
Vegetarisk pizza bianco på tre sätt
Du behöver
- 3 pizzabottnar
- 300 g Philadelphia
Halloumi & portabello
- 3 portabellosvampar
- smör, till stekning
- 0,5 röd lök
- 1 halloumi, riven
- basilika, till garnering
Grönkål & avokado
- 200 g grönkål
- olja, till stekning
- 0,5-1 chili
- 1 avokado
- 0,5 citron, skal och saft
Tomat & mozzarella
- 1 ask körsbärstomater
- 75 g spenat
- 1 mozzarella
- 0,5 dl pinjenötter
- basilika, till garnering
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Bred ut Philadelphia på pizzabottnarna.
- Halloumi & portabello
Skriva och fräs portabellon i en stekpanna tills den vattnat ur sig. Tillsätt lite smör och stek ytterligare en stund. - Skiva löken tunt, gärna på mandolin. Toppa pizzan med skivad lök, stekt portabello och riven halloumi. Grädda i ugnen i 10-15 minuter. Toppa med basilika.
- Grönkål & avokado
Fräs grönkålen i en stekpanna med lite olja så att den mjuknar något. Lägg chili, grönkål och ost på pizzan. Grädda i ugnen i 10-15 minuter. Toppa pizzan med skivad avokado och citron. - Tomat & mozzarella
Lägg ut tomater, spenat, mozzarella och pinjenötter på pizzan och grädda i 10-15 minuter. Toppa med basilika.
10 januari 2019
laddar fler recept...
Laddar fler recept...