Lägg upp Philadelphia i en liten ugnssäker form. Toppa med riven parmesan och cheddar. Gratinera mitt i ugnen i ca 15 minuter eller tills osten fått fin färg.
Rosta surdegsbrödet tillsammans med lite olja i en stekpanna. Skär i stavar.
Skär broccolin i mindre buketter och rosta så den tar lite färg.
Rosta sötpotatisen i ugnen enligt anvisningar på förpackningen.
Ställ skålen med dipp i mitten på ett uppläggningsfat och lägg bröd, broccoli och sötpotatis runt om.
