Himmelsk jordgubbsröra med grillade bär

Foto: TV4
Himmelsk jordgubbsröra med grillade bär
7 ingredienser
En underbar sommarefterrätt med grillade bär efter tillgång och smak.
Ingredienser
- 1,5 l jordgubbar
- 3 msk florsocker
- 0,5 msk balsamvinäger
- 1,5 dl vispgrädde
- 0,5 l vaniljglass
- mandelspån, rostade
- grillspett
Gör så här
- Mixa 0.5 liter jordgubbar med 1 matsked florsocker och vinägern, till en sås.
- Låt såsen med fördel stå och dra i ett par timmar innan servering.
- Vispa upp grädden.
- Trä upp resten av jordgubbar på grillspett och pudra med resten av florsockret.
- Grilla spetten runt om i ca 3-4 minuter.
Vid servering
- Häll lite sås i botten på 4 glas.
- Varva med glass och grillade jordgubbar i glaset.
- Toppa med lättvispad grädde, något spett och mandelspån.
- Servera resten av såsen vid sidan om.