Ugnstekt kyckling med timjanbulgur och grönsaker
Foto: TV4
Ugnstekt kyckling med timjanbulgur och grönsaker
9 ingredienser
Enkelt och gott till vardags. Både kyckling och bulgur brukar vara populärt hos såväl barn som vuxna. Servera gärna med tzatziki eller guacamole.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 kycklingklubbor
- 2 dl bulgur
- 4 dl grönsaksbuljong
- 1 tsk timjan
- purjolök och morot, till garnering
- salt
- peppar
- olja, till stekning
- smör, till stekning
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Lägg kycklingen i en ugnsfast form. Pensla olivolja över bitarna och krydda med salt och peppar. Stek kycklingen i 35 minuter.
- Koka upp vatten, bulgur och buljong. Dra kastrullen av värmen. Täck med lock och låt dra i 20 minuter. Blanda ned timjan och en smörklick vid servering.
- Strimla grönsaker och smörstek dem ett par minuter. Servera till kyckling och bulgur.
