Tortillapizza med champinjoner, Västerbottensost och tryffel

Name: Tortillapizza med champinjoner, Västerbottensost och tryffel
Total time: 15 min
Yield: 4 pizzor
Ingredients: 4 stora tortillabröd (eller 8 små ev. glutenfria); 2 dl crème fraîche; 2 tsk tryffelolja; 6 champinjoner; 1 silverlök; 2 dl Västerbottensost; flingsalt; svartpeppar, nymalen

Foto: Jessica Frej

Tortillapizza med champinjoner, Västerbottensost och tryffel

Av: Jessica Frej

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

15 m

Vem var geniet som kom på det här med att använda tortillabröd som pizzabotten. Så smidigt och gott! Den här pizzan lagar jag ofta som stående för snacks på fest. Slicea upp och servera till fördrinken. /Jessica

Svamp Vegetariskt Snabbt Fest Förrätter Smårätter/tapas Tilltugg/snacks/snittar Pizza

Välj rätt vego

Ingredienser

4 pizzor

4 stora tortillabröd (eller 8 små ev. glutenfria)
2 dl crème fraîche
2 tsk tryffelolja
6 champinjoner
1 silverlök
2 dl Västerbottensost
flingsalt
svartpeppar, nymalen

Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik

Sök i dina matbutiker

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader.
Bred crème fraiche på tortillabröden. Skiva silverlöken tunt. Sprid löken över pizzorna. Skiva champinjonerna och strö på pizzan. Strö över osten.
Grädda i ungefär 8 minuter.
Ringla en halv tesked tryffelolja på varje pizza. Dra några varv svartpeppar på varje pizza Servera!