Koka grönsakerna knappt mjuka i lättsaltat vatten och låt dem rinna av.
Salta fisken. Strö på dill och vik ihop filéerna till lösa rullar. Lägg dem i smörad kastrull och sjud dem klara under lock på svag värme 5-7 minuter. Servera med grönsakerna över och såsen till.