Toast Vättern med avokado och kräftor

3 röster
45 m
4

En god toast med avokado och en krämig röra med kräftor och räkor passar perfekt som förrätt.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Visa mer
45 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 2 avokado
  • 4 skivor vitt bröd
  • 1 dl grädde
  • 1 dl crème fraiche
  • 3 msk majonnäs
  • 3 msk chilisås
  • 3 msk rödlök, finhackad
  • 150 g räkor, skalade
  • 8 kräftstjärtar
  • dill
  • 1 citron
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Skala avokadon och hacka den i bitar som du pressar lite citronsaft över.
  2. Ta med hjälp av ett glas ut fyra rundlar ur bröden och rosta dessa.
  3. Vispa grädden ganska hårt och blanda med allt utom kräftstjärtarna. Lägg röran på bröden och dekorera med kräftstjärtarna, citronskivor och dill.
Kökets kurser

laddar fler recept...

Laddar fler recept...