Köket.se

Toast Vättern med avokado och kräftor

Toast Vättern med avokado och kräftor
Foto: Tv4

Toast Vättern med avokado och kräftor

Av: Per - Tidaholm

Från: Halv åtta hos mig

11 ingredienser

45 m

En god toast med avokado och en krämig röra med kräftor och räkor passar perfekt som förrätt.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

FörrätterMackor/wrapsRäkorSkaldjur
Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

portioner
  • 2 avokador
  • 4 skivor vitt bröd
  • 1 dl grädde
  • 1 dl crème fraîche
  • 3 msk majonnäs
  • 3 msk chilisås
  • 3 msk rödlök, finhackad
  • 150 g räkor, skalade
  • 8 kräftstjärtar
  • dill
  • 1 citron

Gör så här

  1. Skala avokadon och hacka den i bitar som du pressar lite citronsaft över.
  2. Ta med hjälp av ett glas ut fyra rundlar ur bröden och rosta dessa.
  3. Vispa grädden ganska hårt och blanda med allt utom kräftstjärtarna. Lägg röran på bröden och dekorera med kräftstjärtarna, citronskivor och dill.