Köket.se

Toast med matjessill

POPULÄRT
Toast med matjessill
Foto: Tv4
Fredrik Eriksson ny
Fredrik Eriksson ny

Toast med matjessill

Av: Fredrik Eriksson

Från: Nyhetsmorgon

9 ingredienser

20 m

Toast med matjessill, gräslök, kaviarcrème, gemsallad och ägg blir en härlig rätt fylld av somriga smaker.

FiskFörrätterMackor och wraps
Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

portioner
  • 1 knippe gräslök
  • 3 msk gräddfil
  • 1 msk kaviar
  • 2 matjessillfiléer
  • 4 skivor bröd
  • 2 msk smör
  • 1 gemsallad
  • 2 ägg, kokta
  • vitpeppar

Gör så här

  1. Finhacka gräslöken och blanda med gräddfil och kaviar. Spara lite gräslök till garnering.
  2. Skär sillen i bitar.
  3. Stek toasten gyllenbruna.
  5. Plocka gemsalladen och riv sönder den.
  6. Hacka ägget grovt.
  7. Blanda crèmen med sallad och ägg och lägg det på toasten. Toppa med matjessill, gräslök och lite nymald vitpeppar.