<p>Toast med avokado, varmrökt lax, sesam och soyamarinerad äggula är en riktigt festlig rätt! Perfekt som matig förrätt eller lyxig lunch.</p>

Toast med avokado och varmrökt lax

äggula

Toast med avokado, varmrökt lax, sesam och soyamarinerad äggula är en riktigt festlig rätt! Perfekt som matig förrätt eller lyxig lunch.

Lägg äggulorna i sojan och låt stå 2 timmar i kylen. 

Skär chilin i tunna skivor och blanda med limesaften. 

Skala och kärna ur avokadon och mosa den med limen och chilin. 

Plocka bitar av den varmrökta laxen och blanda med avokadon. 

Stek brödet i smöret så det blir frasigt. 

Lägg på avokado/laxröran. Strö över sesamfrö och avsluta med äggulan.