Köket.se

Toast deluxe

Toast deluxe
Foto: Tv4

Toast deluxe

Av: Mikael - Älvsbyn

Från: Halv åtta hos mig

10 ingredienser

20 m

Toast deluxe är en riktigt ljuvlig förrätt med gravad ren och röding.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

FiskFörrätterViltkött
Så väljer du ekorätt i fiskdiskenSå väljer du rätt kött i köttdisken

Ingredienser

portioner
  • 1-2 tomater (fasta)
  • 1 msk crema di balsamico
  • 1 msk rapsolja, kallpressad
  • vitpeppar
  • 1 krm salt
  • 4-5 skivor bröd
  • 150 g gravat renkött
  • 150 g gravad röding
  • 25 g rucolasallad
  • 1 msk crema di balsamico

Gör så här

  1. Skär tomaterna fint och blanda med vinäger, olja, vitpeppar och salt i en skål.
  2. Skär bort kanterna på brödskivorna och smörstek dem i en stekpanna tills de fått en fin brun färg.
  3. Fördela röran på bröden samt lite av såsen som blivit i röran.
  4. Skär kött och fisk tunt för sig, fördela på bröden.
  5. Toppa med lite rucola och ytterst lite crema di balsamico.