Toast deluxe
Foto: Tv4
Toast deluxe
10 ingredienser
20 m
Toast deluxe är en riktigt ljuvlig förrätt med gravad ren och röding.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 1-2 tomater (fasta)
- 1 msk crema di balsamico
- 1 msk rapsolja, kallpressad
- vitpeppar
- 1 krm salt
- 4-5 skivor bröd
- 150 g gravat renkött
- 150 g gravad röding
- 25 g rucolasallad
- 1 msk crema di balsamico
Gör så här
- Skär tomaterna fint och blanda med vinäger, olja, vitpeppar och salt i en skål.
- Skär bort kanterna på brödskivorna och smörstek dem i en stekpanna tills de fått en fin brun färg.
- Fördela röran på bröden samt lite av såsen som blivit i röran.
- Skär kött och fisk tunt för sig, fördela på bröden.
- Toppa med lite rucola och ytterst lite crema di balsamico.
