Stekta fiskbullar med primörer i enkel smörsås
Foto: Köket.se
Stekta fiskbullar med primörer i enkel smörsås
3 steg att laga
12 ingredienser
15 m
Oj oj så enkelt och gott! Här är en rätt som går att variera i det oändliga - välj ingredienser efter säsongen.
Abba fiskbullar består av fin MSC-märkt fiskfilé av kolja, torsk och sej.
Ingredienser
2 portioner- 1 förp Abba fiskbullar i buljong
- 4 potatisar
- 8 gröna sparrisar
- 1 knippe rädisa
- 2 citroner, skivor
- salt
- peppar
- dill
Enkel smörsås
- buljongen från fiskbullarna
- ca 25 g smör
- salt
- vitpeppar
- 1 msk färsk pepparrot, riven
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Skiva potatisen i tunna klyftor. Hetta upp smör i en panna och stek klyftorna, tillsätt den skivade sparrisen och sist fiskbullarna i samma panna. (Spara spadet från fiskbullarna). Salta och peppra efter smak.
- Smält smöret i en kastrull, tillsätt smör, pepparrot (kan uteslutas) och smaka av med salt och vitpeppar.
- Servera fiskbullarna med sparris, potatis, de skivade rädisorna, häll över smörsåsen och toppa med dill och en citronskiva.
TIPS!
