Stekta fiskbullar med primörer i enkel smörsås

Stekta fiskbullar med primörer i enkel smörsås
Foto: Köket.se

Stekta fiskbullar med primörer i enkel smörsås

2

12 ingredienser

15 min

Oj oj så enkelt och gott! Här är en rätt som går att variera i det oändliga - välj ingredienser efter säsongen.

läs mer
Abba fiskbullar i buljong 2021

Abba fiskbullar i buljong

En klassiker vi aldrig tröttnar på! Abba fiskbullar består av fin MSC-märkt fiskfilé av kolja, torsk och sej.

Läs mer

Ingredienser

portioner2
  • 1 förp Abba fiskbullar i buljong
  • 4 potatisar
  • 8 gröna sparrisar
  • 1 knippe rädisa
  • 2 citroner, skivor
  • salt
  • peppar
  • dill

Enkel smörsås

  • buljongen från fiskbullarna
  • ca 25 g smör
  • salt
  • vitpeppar
  • 1 msk färsk pepparrot, riven

Gör så här

  1. Skiva potatisen i tunna klyftor. Hetta upp smör i en panna och stek klyftorna, tillsätt den skivade sparrisen och sist fiskbullarna i samma panna. (Spara spadet från fiskbullarna). Salta och peppra efter smak.
  2. Smält smöret i en kastrull, tillsätt smör, pepparrot (kan uteslutas) och smaka av med salt och vitpeppar.
  3. Servera fiskbullarna med sparris, potatis, de skivade rädisorna, häll över smörsåsen och toppa med dill och en citronskiva.
TIPS!
läs mer
Abba tonfiskburgare

Abba tipsar!

Här hittar du fler recept på enkel sommarmat med tonfisk och sill.

Läs mer