Gör så här

1. 
   Skiva laxen och häll över lite soya och sesamfrön.
2. 
   Bryt fina blad av cosmopolitansalladen. Finstrimla fänkål, morot och vitkål. Skär rädisorna i kvartar.
3. 
   Marinera grönsakerna i citronjuice, olivolja och salt ca 10 minuter.
5. 
   Blanda ingredienserna till röran och späd med ev vatten om det behövs. Smaka av om eventuellt salt behövs.
6. 
   Arrangera grönsaker, lax, chilipicklad gurka och röran i salladsbladen och toppa med koriander och/eller myntablad.