Ernst och Tinas kantarellsmör

31 röster

Du behöver

  • 300 g kantareller
  • 1 schalottenlök
  • 1 klyfta vitlök
  • 200 g smör
  • 1 msk vinäger
  • 3 kvistar timjan
  • 1 klyfta citron

Gör så här

  1. Hacka kantareller och lök och fräs det i stekpannan.
  2. Tillsätt 100 g smör och låt det smälta.
  3. Ta av från plattan och häll över i en skål. Rör ner resten av det rumsvarma smöret.
  4. Krydda med vinäger, timjan och citron.
15 juli 2010

Fler goda recept