Mårbackakaka
Foto: TV4
Mårbackakaka
6 steg att laga
8 ingredienser
30 min
En efterrätt från Selma Lagerlöfs tid.
Skrädmjöl är ett stenmalet fullkornsmjöl gjort på rostad havre
och rostat i vedeldad ugn.
Mjölet lanserades på sin tid av Selma Lagerlöf på Mårbacka i
Värmland.
Vintips från Solveig
Nugan Estate Botrytis Semillon, 83140
Solveig bjöd även på
Kolla in alla recept på
Receptet är från programmet Klockan åtta hos stjärnorna
och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte
gå i god för receptet.
Ingredienser
4 portioner
- 20 g smör
- 2,5 dl strösocker
- 3 ägg
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk mjölk
- 80 g vetemjöl
- 100 g skrädmjöl
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Värm ugnen till 200 grader.
- Rör smör och socker pösigt.
- Rör ner ett ägg i taget och blanda till en jämn smet
- Blanda övriga ingredienser och vänd ner i smeten.
- Häll smeten i en smord och bröad form.
- Grädda i cirka 30 minuter.