Snittar med matjessill och brynt smör - perfekta till julfesten!
Foto: TV4
Snittar med matjessill och brynt smör - perfekta till julfesten!
7 ingredienser
Enkla små snittar med matjessill, kall potatis, vispat brynt smör och rårörda lingon. Perfekta till adventsmyset eller julfesten!
Se Sandra Mastio laga receptet
Ingredienser
- 125 g smör
- 0,5 dl mandelspån
- 2 msk kapris
- 4 matjessillfiléer, avtorkade
- 400 g delikatesspotatis, kall kokt som slungats i smör och dill
- 4 msk rårörda lingon
- 3 msk dill, finhackad
Gör så här
- Bryn smöret i en kastrull på medelvärme tills det doftar kola. Tillsätt mandel och kapris. Låt det stelna i kyl. Vispa sedan med elvisp tills det är mjukt.
- Dela de kalla potatisarna i skivor, och sillen i 2 cm breda bitar.
- Lägg en bit fisk på varje bit potatis, toppa med en liten klick smör och några lingon. Avsluta med lite finhackad dill.
