Snabb måltidssallad

Name: Snabb måltidssallad
Total time: 10 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 300 g blandade groddade bönor och emmer; 300 g blandade lättkokta linser, soja, gula ärtor etc; 70 g rucolasallad; 70 g spenatblad; 1 morot, riven; 0,25 rödkål, strimlad; 0,5 gul lök, finhackad; 200 g färsk getost; 0,5 dl olivolja; 0,25 dl vinäger; salt; peppar; gräslök; persilja