I samarbete med Abba

Snabb fiskgratäng med bacon och rostade mandlar

10 röster
30 m
4
Snabb fiskgratäng med bacon och rostade mandlar
Foto: Köket.se

Med färdig vitvinssås från Abba kan du snabbt slänga ihop en lyxig och god fiskgratäng. Knaperstek bacon och rosta mandlarna medan gratängen är i ugnen!

Sugen på fler snabba & enkla fiskrecept? Testa:
Lax i ugn på smördegsbädd
Laxsoppa med kokosmjölk & chili

Visa mer
30 m
4
4 portioner

Du behöver

Fiskgratäng

  • 1 liten gul lök
  • 400 g torskfilé
  • 1 förp Abba Middagsklart vitvinssås
  • 1 dl mandlar
  • 125 g bacon
  • några kvistar timjan

Servering

  • 600 g potatis
  • 250 g sparris

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Koka upp två kastruller med vatten. Skrubba eller skala potatisen och koka den mjuk. Skär av den grövsta delen av sparrisroten och koka sparrisen mjuk, men så den fortfarande är lite krispig.
  3. Skala och hacka den gula löken. Fördela lök och torskfiléer i en ugnssäker form. Häll över vitvinssåsen och gratinera i ugnen i ca 20 minuter.
  4. Rosta mandlarna i en torr stekpanna och hacka sedan upp dem grovt. Torka av stekpannan och knaperstek baconet.
  5. Strössla mandlar, bacon och timjan över gratängen när det är klar. Servera tillsammans med potatis och sparris.
2 juli 2016

Laddar fler recept