Smörgåstårta med rökt lax och räkor

Name: Smörgåstårta med rökt lax och räkor
Total time: 30 min
Yield: 8-10 undefined
Ingredients: 6 landgångsbröd (gärna 3 vita 3 mörka); Fyllning 1; 300 g varmrökt lax; 300-400 färskost; salt; malen svartpeppar; Fyllning 2; 400 g skalade räkor; 100 g röd stenbitsrom; 1 msk färsk pepparrot, riven; 2 dl majonnäs; 1 dl crème fraîche; 0,5 dl dill, finhackad; citronsaft; salt; peppar; Överdrag; 1,5 dl majonnäs; 1,5 dl crème fraîche; salt; peppar; Topping; 200 g röd stenbitsrom; 200 g svart stenbitsrom; 50-60 skalade räkor, skalade; 8-10 kallrökt lax