Skärgårdsgryta med torsk, räkor och dill

7 röster

30 m

Foto: Köket

Av Från Abba

Lättlagad och god fiskgryta med rotfrukter, sugar snaps, torsk och räkor. Perfekt vardagsmiddag!

Visa mer

30 m

4 portioner

Du behöver

Skala räkorna och låt stå i kylskåp fram till servering.
Skiva purjolöken och dela ner rotfrukterna till grytbitar.
Hetta upp en gryta med lite smör och fräs lök och rotfrukter några minuter.
Slå över vatten och Abbas räk- och dillsås och låt koka upp. Koka i ca 10 minuter tills rotfrukterna börjar mjukna.
Skär torsken i grytbitar och tillsätt grytan tillsammans med sugar snaps. Koka ytterligare 5 minuter eller tills fisken är genomkokt. Smaka av med salt och peppar
Ta av från värmen och toppa med lite dill och räkorna.

Tips!