Silltårta med cheddarostroyal

NYHET
Silltårta med cheddarostroyal ny
Foto: TV4
Fredrik Eriksson ny
Fredrik Eriksson ny

Silltårta med cheddarostroyal

Av: Fredrik Eriksson

Från: Nyhetsmorgon

14 ingredienser

1 h

Silltårta med cheddarostroyal, sotad snacksgurka, rödlök och äpple är en riktig fullträff i påsk!

Silltårta med cheddarostroyal

Garnera med dill

Toppa din silltårta med massor av färsk dill

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

Håll skärmen tänd
4 - 6 portioner
  • 4 potatisar, kokta
  • 2 ägg
  • 2 dl grädde
  • 100 g cheddarost, grovt riven
  • salt
  • vitpeppar
  • 4 matjessillfiléer
  • 1 rödlök
  • 1 äpple
  • 4 snacksgurka
  • 2 msk gräslök, fint skuren
  • 1 dl smör, brynt
  • 1 knippe dill (litet)
  • 2 dl gräddfil

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Skiva potatisen tunt och lägg skivorna i en smord form.
  2. Vispa ihop ägg, grädde, ost, salt och vitpeppar.
  3. Häll äggstanningen över potatisen.
  5. Grädda på 175 grader i ca 20 minuter tills äggstanningen har stannat, tiden beror på formens storlek.
  6. Skär matjessillen i bitar.
  7. Finhacka rödlöken och äpplet.
  8. Klyfta och sota (eller grilla) snacksgurkorna så att de får lite karaktär. Salta dem sedan.
  9. Varva matjesillen med de grillade gurkorna på den ljumna potatiskakan.
  10. Slå på brynt smör och toppa med lök, äpple och dillvippor.