Sillskapsmat - snabbt, gott & enkelt!

1 röst

15-20 m

4-6

Foto: Köket.se

Av Från Abba

Sköna, lata sommardagar med familj och vänner... finns det något bättre än att koka lite färskpotatis och äta sill och lax? Vi kallar det sillskapsmat! Nyttigt, gott, enkelt och räcker till många!

Sugen på fler goda sillrecept? Prova:
Vitlök & basilikasill
Krämig & het wasabisill
Polka & pepparrotssill

Visa mer

15-20 m

4-6

Du behöver

0,5 kg färskpotatis
1 rödlök, hackad
3-5 msk pesto
Tunnbröd
Smör
gräslök
Caviar från Abba att strö över sillen
1 dl gräddfil
1-2 burkar sill från Abba, valfria
1 pkt lax, rökt eller rimmad
Pepparrot på tub

Gör så här

Koka potatisen och häll av vattnet. Blanda den hackade rödlöken, gräslöken och peston med potatisen.
Rulla laxbitarna till rullar och dela i flera mindre bitar.
Bryt tunnbröd i små bitar och klicka på gräddfil, lägg en bit lax och toppa med pepparrot.
Serveras med sill och färskpotatis. Extra gott är att grovmosa potatisen på en bit tunnbröd och lite sill ovanpå!

12 juli 2016