Sillskapsmat - snabbt, gott & enkelt!
Foto: Köket.se
Sillskapsmat - snabbt, gott & enkelt!
11 ingredienser
20 min
Sköna, lata sommardagar med familj och vänner... finns det något bättre än att koka lite färskpotatis och äta sill och lax? Vi kallar det sillskapsmat! Nyttigt, gott, enkelt och räcker till många!
Ingredienser
- 0,5 kg färskpotatis
- 1 rödlök, hackad
- 3-5 msk pesto
- tunnbröd
- smör
- gräslök
- Abba caviar röd finkornig rom
- 1 dl gräddfil
- 1-2 förp Abba Löksill, eller annan valfri smak
- 1 förp rökt lax (eller rimmad)
- pepparrotsvisp
Gör så här
- Koka potatisen och häll av vattnet. Blanda den hackade rödlöken, gräslöken och peston med potatisen.
- Rulla laxbitarna till rullar och dela i flera mindre bitar.
- Bryt tunnbröd i små bitar och klicka på gräddfil, lägg en bit lax och toppa med pepparrot.
- Serveras med sill och färskpotatis. Extra gott är att grovmosa potatisen på en bit tunnbröd och lite sill ovanpå!
TIPS!
