Name: Sillbowl med pressad potatis och wasabikräm
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: Bowl; 800 g potatis; 2 ägg; 1 förp Abba klassisk matjes; 1 dl ärtskott; 1 kruka gräslök, hackad; 1 rödlök, finhackad; 4 msk Abba Röd stenbitsrom; svarta sesamfrön (som dekoration); ätbara blommor (som dekoration); wasabikräm; 1 dl crème fraîche; 1 msk majonnäs; ca 1 msk wasabipasta; 0,5 dl dill, hackad; 0,5 dl syltad ingefära; salt

Koka potatisen mjuk och häll av vattnet. Koka äggen. Blanda samman alla ingredienser till wasabikrämen.

Häll av sillen, halvera äggen och pressa potatisen.

Lägg upp den pressade potatisen i fyra skålar. Toppa med sill, wasabikräm, ärtskott, gräslök, rödlök, ägghalvor och rom.

Dekorera med svarta sesamfrön och ätbara blommor

Sillbowl med pressad potatis och wasabikräm

Sillbowl med pressad potatis och wasabikräm

Ingredienser

Bowl

wasabikräm

Gör så här