En härlig sill med smak av mango, lime & koriander.
Prova även:
Björnbärssill med blåbär
Somrig apelsinsill
Polka & pepparrotssill
28 juni 2016
Sill ceviche med mango, lime & koriander
Foto: Abba
Du behöver
- 3 dl limejuice
- 1 tsk socker
- 1 pkt 5-minuterssill från Abba
- 1 rödlök
- 1 chilifrukt, röd
- 1 kruka koriander
- 1 avokado
- 2 dl mango, fryst
- Majskorn, torkade till garnering
Gör så här
- Om du har hela sillfiléer, skär sillen i bitar och lägg i lagen tillsammans med skivad rödlök, hackad chili och hackad koriander.
- Tärna avokadon och vänd ner den och mangon i sillagen. Toppa sedan den upplagda sillen med torkade majskorn.
