Laxpajer

Sigrid Bárány
Sigrid Bárány

Laxpajer

8

10 ingredienser

30 min

null

 Se fler recept från

Nyhetsmorgon

Ingredienser

portioner12
  • 12 krustader
  • 75 g rökt lax
  • 0,5 purjolök
  • 2 msk smör, till stekning
  • 2 ägg
  • 1 dl grädde
  • 1 dl mjölk
  • 0,5 krm salt
  • 0,5 krm vitpeppar
  • 0,5 dl färsk dill, hackad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Skiva purjolöken tunt och fräs den i smöret i någon minut.
  3. Vispa upp ägg, grädde, mjölk, salt och peppar.
  4. Hacka eller strimla laxen fint och lägg i lax, dill och purjolök i krustaderna.
  5. Häll på äggstanningen och grädda pajerna i ca 15 minuter eller tills de får fin färg.