Sommarsallad med senapsdressing
Sommarsallad med senapsdressing
13 ingredienser
15 min + marinering
Knaprig, syrlig och smakrik sallad som passar bra till den milda, krämiga smördegsinbakade färskpotatisen.
Ingredienser
portioner
- 1 klyfta vitlök
- 1 förp färdigkokta stora vita bönor, sköljda
- 15 rädisor, kvartade
- 15 cm gurka, skalad, urkärnad och i tjocka halvskivor
- 2 selleristjälkar, i skivor
- en handfull halverade sugar snaps
- några tomater, klyftade
- grönsallad, romansallad, krispsallad eller liknande
dressing
- 2 msk matolja
- 1 msk rödvinsvinäger (eller citronsaft)
- 0,5 msk senap
- 0,5 msk honung (eller strösocker, uteslut om du använder en söt senap)
- 2 msk hackad gräslök, salladslök, knipplök eller purjolök
Gör så här
- Krossa vitlöksklyftan lätt och gnid salladsskålen med den.
- Blanda ihop dressingen, lägg i de vita bönorna och låt dra i 30 minuter.
- Lägg i resten av ingredienserna strax före servering.
