I samarbete med Maille

Savory éclair med kräftskagen

6 röster
15 m
4
Maille Savory éclair med kräftskagen
Foto: Maille

Éclair fylld med smakrik och krämig med kräftskagen. En perfekt förrätt för nyårsmiddagen!

Visa mer
15 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 4 Éclair

Kräftskagen

  • 1 rödlök, finhackad
  • 200 g kräftstjärtar, grovt hackade
  • 0,5 msk Maille Original Dijonsenap
  • 2 msk Hellmann’s majonnäs
  • 2 tsk citron, finrivet skal
  • 2 msk färskpressad citronsaft
  • 2 msk dill, hackad
  • salt och peppar
  • eventuellt forellrom

Gör så här

  1. Blanda samman alla ingredienser till skagenröran.
  2. Skär av ett lock på längden av éclairen och fyll med kräftskagenröran. Servera med en citronklyfta, gärna en liten örtsallad och forellrom.
13 december 2017

laddar fler recept

Laddar fler recept