Sashimi, en rätt med rötter i Japan, här gjord på lax och marinerad tonfisk
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Skiva upp 5 skivor lax och 5 skivor tonfisk i skivor om ca 5 mm.
Skiva gurka och morot med en potatisskalare och rulla ihop fint, det blir fint som garnering mellan fisksorterna. Droppa några droppar vatten i wasabin och rör runt tills det blir en bra konsistens.
Lägg upp på serveringsfat så får gästerna äta så mycket dem vill av det.
