Rökt laxcrudo i hjärtsallad
Rökt laxcrudo i hjärtsallad
11 ingredienser
15 min
Tänk att en så god rätt kan vara så snabb och enkel att laga!
Ingredienser
4 portioner
4 portioner- 300 g kallrökt lax, fint tärnad
- 2 schalottenlökar
- 2 msk kapris
- 1 röd chilifrukt
- 0,5 dl druvjuice (grön)
- 1 passionsfrukt
- 4 msk olivolja
- 2 gemsallad (hjärtsallad)
- färsk koriander
- flingsalt
- svartpeppar
Gör så här
- Blanda lax med schalottenlök, kapris och chili.
- Vispa ihop druvjuice, passionsfrukt och olivolja och blanda dressingen med laxen.
- Fyll salladsbladen med blandningen och toppa med koriander.
